Seja no café da manhã, almoço ou jantar, você pode preparar deliciosas receitas de ovos para complementar sua rotina de treinos e melhorar os resultados.
Os ovos são um alimento versátil e cheio de benefícios para a saúde, sendo a escolha ideal para quem deseja uma alimentação saudável e equilibrada.
Dessa forma, exploraremos não apenas receitas deliciosas, mas também os incríveis benefícios dos ovos para o seu corpo.
Benefícios dos ovos para a saúde
Os ovos são um pequeno milagre nutricional, cheios de vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além de ser uma excelente fonte de proteína, os ovos oferecem uma série de benefícios, como:
Ajuda na perda de peso: a proteína dos ovos aumenta a sensação de saciedade, ajuda a reduzir a ingestão calórica.
Melhora a saúde óssea: rico em vitamina D e cálcio, os ovos são essenciais para a saúde óssea.
Reduz o colesterol ruim (LDL): apesar das preocupações de longa data, estudos modernos mostram que os ovos podem melhorar o seu perfil de colesterol.
Combate a anemia: os ovos contêm ferro, vital para a formação de glóbulos vermelhos.
Fortalece o sistema imunológico: rico em selênio, zinco e vitamina D, os ovos são excelentes para a imunidade.
Desenvolve memória e concentração: a colina presente nos ovos é essencial para o bom funcionamento do cérebro.
Reduz transtornos mentais: nutrientes como o triptofano auxiliam na produção de serotonina, reduzindo o estresse e a ansiedade.
Ovos na dieta e atividade física: uma combinação poderosa
Para quem pratica atividade física regularmente, os ovos são um aliado valioso.
As suas proteínas de qualidade e vitaminas B são essenciais para ganhar massa muscular, queimar gordura e aumentar a energia. Além disso, é uma ótima opção para refeições pré e pós-treino.
Como escolher ovos de alta qualidade
- Ovos Orgânicos: Opte por ovos orgânicos de galinhas criadas soltas, pois eles geralmente têm uma qualidade nutricional superior.
- Ovos Enriquecidos com Ômega-3: Esses ovos são provenientes de galinhas alimentadas com uma dieta rica em ômega-3, o que aumenta o teor de ácidos graxos saudáveis no ovo.
Agora, vamos nos aprofundar em algumas deliciosas receitas com ovos que podem ser incorporadas à sua rotina alimentar.
5 receitas saborosas de ovos para sua incluir na sua dieta.
1 – Omelete de tomate com ervas
- 2 ovos
- Casca de limão
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de ricota
- ½ xícara de tomate-cereja, cortado ao meio
- ervas frescas (manjericão, salsa, cebolinha ou alecrim)
Método de preparação:
Tempere a ricota com sal e raspas de limão.
Misture os ovos, acrescente um pouco de sal e despeje em uma bandeja untada.
Adicione a ricota, o tomate e as ervas.
Dobre a omelete ao meio e espere dourar dos dois lados.
2 – Omelete de caneca no micro-ondas
- 1 ovo
- Ervas a gosto
- Manteiga para lubrificação
- 2 colheres de chá de leite
- 1 fatia de tomate picado
- Sal e pimenta-preta a gosto
- 8 cubos de queijo
Método de preparação:
Passe manteiga na caneca.
Misture os ovos, o leite, as ervas, o tomate, o queijo, o sal e a pimenta em uma caneca.
Micro-ondas por 30 segundos, mexa e volte por mais 30 segundos até firmar.
3 – Pimentão recheado com ovo
- 2 ovos
- Salsa picada
- 1 pitada de páprica
- Sal e azeite a gosto
- 1 pimenta vermelha
- 1 pitada de pimenta-preta
Método de preparação:
Corte o pimentão ao meio, retire as sementes e tempere com azeite, sal, pimenta e colorau.
Coloque os ovos ao meio e leve ao forno a 200 graus por 10 minutos.
4 – Ovo à Parmegiana
- 6 ovos
- Óleo de soja
- Orégano a gosto
- 1 saco de molho de tomate
- 6 fatias de queijo mussarela
- Sal e pimenta-preta a gosto
Método de preparação:
Cozinhe os ovos em uma panela com azeite.
Adicione sal, pimenta e molho de tomate.
Cubra com queijo, polvilhe com orégano, tampe e cozinhe até o queijo derreter.
5 – Ovos cozidos recheados
- Maionese
- 3 ovos cozidos
- Azeitonas pretas picadas
Método de preparação:
Ferva os ovos por 15 minutos e descasque-os.
Corte ao meio, retire as gemas e misture com a maionese e as azeitonas.
Recheie as claras com esta mistura.
Outras formas de preparar ovos
Além das receitas mencionadas, existem várias outras maneiras de incorporar ovos em sua dieta. Ovos mexidos, ovos pochê, quiches e frittatas são apenas algumas das opções deliciosas que você pode experimentar. Não hesite em ser criativo na cozinha!
As receitas com ovos não apenas adicionam variedade ao seu cardápio, mas também são uma fonte rica de nutrientes essenciais.
Ao escolher ovos de alta qualidade e experimentar diferentes receitas, você pode desfrutar de uma dieta saudável e saborosa. Portanto, comece a incorporar essas receitas em sua rotina e aproveite os benefícios nutricionais deste superalimento incrível.
Espero que essas informações e receitas sejam úteis para você. Bom apetite.
Fonte: Blog total pass
Veja também:
